
En cuisine avec Clément Dumont, le chef d’Arbore & Sens à Loches
Le chef Clément Dumont a reçu sa première étoile au guide Michelin en ce mois de mars 2023 pour son
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Si certains chefs refusent l’idée d’ouvrir plusieurs adresses pour contrôler en permanence ce qui se passe dans leur cuisine, d’autres
10 000 personnels, 65 services, un budget de 750 millions d’€… Pendant 9 ans, Marie-Noëlle Gérain-Breuzard a dirigé le CHU de
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C’est une discipline encore assez peu pratiquée mais qui donne de très belles images, en spectacle ou sur les réseaux
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Châteaux, campings, hôtels, restaurants… Cette année une grosse proportion de professionnels parle d’une bonne saison touristique, voire de chiffres de
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